キュヴェマヴィ現地試飲コメント(2020.02.12)

MAVIE特約店各位

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
マヴィオリジナル限定ワイン「キュヴェマヴィ」の生産者からのメッセージと、スタッフより試飲コメントが届きました。
下記にご案内いたします。


キュヴェマヴィ白の生産者タリ家>

~タリさんからのメッセージ~
日本の皆さん、こんにちは。
一年経ってまた「キュヴェマヴィ」を携えてお目にかかれること、嬉しく思います。
マヴィ、22周年…ですね?
今年のラベルはハリネズミがモチーフ。
私はとても気に入ってます。実際のハリネズミはとても興味深いですね。
あまり見かけることはないのですが、見つけた時にはつい観察してしまいます。
さっきまでそこにいたと思ったら、目を離した隙に別のところにいたりして…のんびりな動物と思いきや、意外と素早いみたいです。
今回のワイン、皆さんにもハリネズミのように届きたてをさっそく素早く味わって頂ければと思います。
2019年も簡単な年ではなかったですが、ここ数年続いていたような苦難の年よりは安心できた年で、出来栄えにも満足しています!
私たちのシャルドネ、皆様に気に入ってもらえたら嬉しいです。
ちょっと遅れましたが、明けましておめでとう!今年もどうぞ宜しくお願いします。

~スタッフ試飲コメント~
レモンのコンポートやフレッシュなグレープフルーツの香りに、白い石、青い草が爽やかに混じります。
若々しいので開けたては大人しいですが、グラスを回すとどんどん香りが広がります。
味わいもすごく美味しい柑橘のコンポートを頬張ったような果実味と、後味の心地良いほろ苦み。
温度が上がるにつれて楽しめるので、冷やしすぎない方が良さそうです。
凝縮感がありながら強すぎない、2019年の天候そのものがそのまま味わいに表現されていると思いました。


キュヴェマヴィ赤の生産者セヴリーヌ>

~セヴリーヌさんからのメッセージ~
親愛なる日本の皆さん、こんにちは。
今年もまた新しい「キュヴェマヴィ」をご紹介できてとても嬉しく思います。
今回お届けするのは2018年ヴィンテージ。素晴らしい出来に仕上がったと実感しています。
全体的にとてもフレッシュで果実味もたっぷり、黒い果実の中にチョコレートのニュアンスや、スパイスの感じも。
みんなで共有にしてわいわい楽しむのにぴったりで、友達同士でお祝いするにはもってこいでしょう。
今回のキュベは、標高の高い地区、高度300メーター以上ある畑のカベルネを選りすぐり仕込みました。せひともご堪能ください。
後味のフレッシュさとスパイス感が後を引いて、さらに飲みたくなり、気づけばついついグラスが進んでしまうでしょう。
日本食にもとても良く合うのではないでしょうか?なのでここは敢えて(日本語で)、「カンパイッ!」
まもなく皆さんと日本でお会いできればと思っています。

~スタッフ試飲コメント~
まずはフランボワーズやブルーベリー、黒苺など十分に熟した果実の香り。
わずかにナツメグや黒胡椒、軽くユーカリやミントを思わせるハーブが心地よく調和します。
口当たりは柔らかくスムーズ、豊かな果実味が広がり、細かな渋みは余韻へと存在感を感じさせます。
日本のお客様の味覚に合わせて重過ぎず、フレッシュ感のある仕上がりにしてほしいとマヴィが特別にお願いしています。
そのためセヴリーヌが毎年区画ごとのぶどうの味わいを確認して、使用する区画を選んでいるそうです。
まさに日本のため、マヴィのためのオーダーメイドの味わいです。
確かにこのスムースさ。重過ぎず、でも果実味豊かな絶妙なバランス。
カジュアルなラインですが、彼女ならではの手腕をしっかりと感じ取れる、本当にお買い得な赤ワインです。

ご予約を下記フォームにて承っております。

【ご予約と納入について】
ご予約分は一括納品になります。お取り置きはお受けしておりません。
ご予約ロットは基本的に1ケース(12本単位)ですが、47122キュヴェマヴィスパークリングについては6本単位のご発注も承ります。 ただし、以下の注意事項をご了承下さいますようお願い致します。
*注意事項*
6本単位のご予約は別途アソート出荷手数料が発生いたします。
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